连江黄如论中学参加“食品安全人人参与”县级征文比赛
获奖名单及作品
优秀组织单位：连江黄如论中学
初中组
二等奖八年3班 陈则豪 《添加剂的自述》
二等奖八年2班 杨 萱 《今夜饭局》
三等奖九年3班 杨 雯 《“芋”见乡味》
三等奖七年8班 郑宸智 《食品安全如何安？》
三等奖八年8班 陈彦冰 《馋嘴记》
三等奖八年4班 黄子潇 《吃得放心》
三等奖八年1班 杨 瑞 《食品安全，人人参与》
高中组
二等奖高一7班 邱 涵 《心中永存“食品安全”》
三等奖高二1班 崔钰洁 《食安连江，你我共筑》
三等奖高二1班 郑君夷 《舌尖上的安全》
鼓励奖
高二8班 陈思佳 《食品安全伴我行》
高一7班 梁俊豪 《清新小城，食安连江》
高二2班 李 方 《食品安全，人人参与》
注：文中标注的姓名、班级是2017-2018学年度。
2018、9、16
添加剂的自述
八年（3）班 陈则豪
“咣---嚓！”食品监狱里又是一声巨响，两位风光一时的添加剂大亨在狱中一夜白头，仔细一看，这两位被送进牢狱的可不是前一阵风光无量的“着色剂”与“甜蜜素”的两兄弟吗？
这两人的到来立刻把牢房沸腾了起来，四面都七嘴八舌的议论起来。就听隔壁的老大哥“瘦肉精”冷嘲热讽着“哟，这不是两位大亨吗？怎么也进来啦？四周立马哄堂大笑。
“哎——“面对四周人的嘲讽，着色剂没有反驳，一声长叹后，默默诉说起了兄弟俩的故事：“我叫着色剂，一出道时，便认识了我兄弟甜蜜素，所谓“人之初，性本善”，任何事物的初衷都不坏，开始我和我兄弟两人也是遵纪守法的好公民，我俩齐心协力按照相关规定以微量添加来提升食品的色泽与口感，但后来，看着身边的朋友一个个飞黄腾达了，我俩心有不甘，便干起了超量超标的勾当，所幸监管局没有发现，发了笔小财的我们尝到了甜头，但是人心不足蛇吞象，我们决定干笔大的。
“再后来……”讲到这儿着色剂是一声长唉“哎——，悔不当初啊！”看着着色剂的悲伤之色，甜蜜素接着讲道：“那是，我和大哥路经一家馒头加工厂，见到堆积着的滞销馒头，我俩动了邪念，当晚我俩宴请馒头厂长，席间厂长那是愁眉苦脸，我俩自然明白原故，别有用意的塞给他张纸条：人靠衣衫马靠鞍，馒头也能巧打扮！这厂长也是聪明人，顿时喜笑颜开，我见鱼已上钩，便故作数钱状。厂长见状哈哈大笑道：“没问题，合作愉快！”
于是我俩给那些馊了黄了的馒头来了个华丽转变，味香甜，貌更艳，还给这些染色馒头起了个名，美其名曰“五谷馒头”，这一下子解决了馒头工厂的大问题，我俩自然也谋利不少，一时风光无限。可真如虾一般“大红之日就是大难之时”，就在我俩还欲顶风作案之时，监管局找上了我们，哎——真是“人为财死，鸟为食亡啊！”两兄弟言罢，不忘加上一句“悔不当初！”
一句“悔不当初！”引起了狱中各路的长吁短叹，有多少人本着一番好意，却迷失于名利的海洋，甚至忘了初心，最终自食其果。
指导教师：郭艳华
今夜饭局
八年（2）班 杨 萱
饭桌上是一片祥和。
“来来来，让一让！”上来便是一道重头菜。薄厚适中的皮包裹着肥而不腻的猪肉，鼓鼓囊囊得十分讨喜。这边是连江晚宴上必不可少的一道菜——扁肉燕。紧接着，素有“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”之称的佛跳墙上了桌。汤汁在灯光照射下透析出别样的光彩。“我不吃！我要减肥！”“吃一口，快！”觥筹交错间，桌角边的争吵引起了大家的注意。原来是小表妹。
不知哪吹来的妖风，连尚且年幼的小表妹近日都开始装模作样嚷嚷着减肥。“减肥也不能一口肉都不吃啊！得营养均衡才行。”舅舅顺着她说道。“小孩子正是长高的时候，菜要吃，肉也要吃，”姐姐在一旁帮腔，“像这些在无污染环境下种植，施有机肥料的蔬菜水果，更是要多吃。”小表妹扁扁嘴，半推半就的吃下了新年第一口肉。
其实，合理膳食才是最关键的。应该培养良好的用餐行为，针对不同的阶段安排营养搭配；均衡饮食种类，不宜过分偏食。
连江为中国的“海带之乡”，作为海洋馈赠的礼物，海带可以排毒增强代谢，祛痰保护器官，美颜改善肤色，还能预防各种疾病，作为近水楼台的连江人，多食海带是绝对有益无害的。
“嘿嘿，还是辣条好吃！”表妹又没心没肺的说道。舅舅一听，不乐意了：“我看过可多学生吃辣条猝死的新闻，现在做辣条没有统一的制作标准，你们小孩子抵抗力又差，万一贪嘴吃到不干不净的，苦的还是自己哟！”“是啊是啊，现在食品安全越来越多，都不知道该不该下口了。”大家你一言我一语，饭桌上再次喧闹起来。“那可不一定，”大伯缓缓说道，大家纷纷侧目倾听, “现在国家对百姓生活越来越上心，听说前一阵，咱们副县长大过年的去外边儿检查各个地方的食品安全情况，一有违规立马要求整治，可严格了，一点儿都不打马虎眼。”
我在“食安福州”、“食安连江”的公众号上一搜，还真是，类似例子还真不少，不禁肃然起敬。新春佳节，谁不想舒舒服服躺在家里睡大觉？可总有人在这特别时刻仍心系百姓，冒着严冬，以一丝不苟，精益求精的工作态度为人民的食品安全保驾护航。
今夜一场小小饭局，我关注起以前从未留意过的食品安全。都说民以食为天，食以安为先。任何一个环节做不到位，甚至有可能会葬送我们的生命。我很庆幸，生在这样一个繁荣昌盛的年代，活在这样一个以民为天的国家。
指导教师：高和钦
“芋”见乡味
九年（3）班 杨 雯
“芋粿啦，卖芋粿！”一入冬，总会有这样的吆喝声从街边传来，我的脑海里不由得浮现出那一块块外酥里嫩的芋粿，思绪飘到了那年春节……
“外婆外婆，什么时候给我做芋粿啊！”那年春节，一回到老家，就缠着外婆做我最爱吃的小点心。
外婆用手轻轻地刮了一下我的鼻子，笑着说：“好吧，外婆给你做！”
我屁颠屁颠地跟着外婆向院子走去，只见她把浸泡过大米倒进石磨中，接着她把手放在扶把上，围着这个圆圆的石磨转圈，进入中间的米沿着纹理向外运移，渐渐被磨碎，变成了如白沙一般的粉末，然后又如乳白色的瀑布一般流到桶里。
完成了第一步后，外婆把芋头切丝，将油倒进大锅里，受热的油噼里啪啦，如同跳跃的音符。接着她把五花肉下到锅里，很快那肉被炸出了油，表面带了些焦。在旁边看着的我不禁咽了咽口水。这时将芋头丝也下到锅里，香气扑鼻而来。外婆不断地翻炒，当香味更加浓郁的时候，她将葱、虾米和调味品加到锅里。第二步就完成咯！
“外婆，还有几道工序完才能吃啊。”我闻着这香味，嘴馋的不行。
“你呀，小馋猫，快好啦！”
外婆将磨好的米浆加进炒好的芋头丝，搅拌均匀。倒进蒸笼里，上锅开始蒸糕啦！
在漫长的等待中，看着这蒸汽直冒的锅，想着可以吃到香脆的芋粿，不禁幸福地直跺脚呢。这时，外婆将锅盖打开，用一根筷子插入芋粿，再拔起来，筷子上没有米浆，就说明芋粿蒸熟啦！
“孙女，等急了吧，冷却后就给你炸哈。”一会儿后，外婆将冷却后的芋粿端到桌上切片。
“表姐——表弟——快来吃芋粿啊！”心急的我催他们下楼了。
“芋粿？在哪里？我要吃！”表弟嚷嚷道。可想而知，芋粿在孩子们中，是多么的受欢迎啊。
我们围着看外婆炸芋粿，只见被切成三角状的芋粿缓缓放入沸油之中，“嗞嗞”油被荡开了波浪，一块块芋粿在油锅中翻滚，渐渐飘出了芋头和米浆混合后独有的味道，我们仨真的是“口水直流三千尺”啊！
很快，那金黄金黄的芋粿就这样出锅了！我顾不上烫，用手抓了一块，被炸酥的皮呈金黄色，有的地方是焦黄色，轻轻一捏，有些油汁渗透出来，却不会让我们觉得很油腻，反而增加了我们的食欲。我咬了一口，先是很酥脆的皮，然后是嫩得似乎有浆会滴下来，可是并没有。真的是外酥里嫩，色香味俱全啊！
这时，外婆从厨房里走了出来，看着我们说：“芋粿又叫做芋头糕，寓意着年年高。这是连江的老手艺了，虽然街上都能买到，但我还是希望你们能知道芋粿的做法，将老连江的美食传承下去。”
吆喝声渐渐远了，我的思绪也渐渐飘了回来。芋粿制作技艺需要我们的传承，家乡传统美食更需要我们的保护和传承。让我们一起为连江的传统美食做贡献，让更多的人品尝到着绝世美味。
指导教师：陈仲书
食品安全如何安？
七年（8）班 郑宸智
随着科技的飞速发展,生活水平的不断提高,人们都过上了幸福快乐的生活,可有一些问题也随之而来。近年来，食品安全问题引起了大家的广泛关注。
俗话说“民以食为天”，可一些随处可见的问题食品让人们不禁发出“我们还活着”的惊叹！食品安全问题已经成为社会的头等大患。河南南阳毒韭菜、染色馒头，陕西西林学生奶中毒……诚信已被人们的欲望挤到了一个狭窄的角落里瑟瑟发抖，当人们问着“今天吃啥好?”时，我不禁想问：“这个社会怎么了？”
我也亲身经历了这样的一件事：那是一年前，我居住的小区的街道旁开了一家音乐餐厅，整日灯红洒绿、热闹非凡,一直开到深夜。以前我们一家曾在这家餐厅里吃过许多次饭，饭菜色香味俱全,味道着实不错,周围卫生整洁干净。可一晃过了半年,餐厅就开始不太注重卫生了。一次我在天桥偶然向下一望，正好望见餐厅的后厨部，眼前的景象让我目瞪口呆：一摞又一摞沾满油污的盘子直接放在油乎乎的水泥地上，一旁还放着几个装剩菜的大桶,一股刺鼻的气味正在不断飘散。洗碗池边，六只套着橡胶手套的大手正拿着一叠叠碗和一双双筷子,用水草草一冲。哦，不！只能算得上弄湿一下,便马上又将碗放在了水泥地上！一旁的大排气扇也在欢快地“引吭高歌”。而洗碗池边还熬有介事地贴着“洗碗三步曲”！一洗、二冲、三消毒，可这一些洗碗工连冲都不愿意冲！旁边的蔬菜上也满是老鼠一家“忙碌的身影”……在这种环境下烹饪出来的食品，怎能让人放心食用呢？从那以后，我再也不敢去那家餐厅吃饭了。这只是冰山一角，不知这小小的县城中又有多少这样的“毒瘤”呢？
试想,假如我们生活在这样一个满是“塑化剂风波”“地沟油问题”和光是表面打着“安全餐厅”的牌子，而内部一片杯盘狼藉的“我怕”的世界里,我们吃得还会安心吗？
我个人认为，现在社会上的食品安全问题关乎着我们的健康和生命，应该做到“吃出安全、吃出健康”！对此,我有以下几点建议：
1.有关部门应立即采取行动，严厉打击黑作坊、卫生不合格或食品安全未达到国家标准的餐厅、工厂。
2.可以将餐厅的后厨部用透明物体制造墻体，使整个后厨部一目了然,让食客们有目共睹,监督食品安全烹饪的过程。
3.发动群众的力量。在一些地方建立投诉举报信箱,将群众来信以匿名的方式公布在报纸、新闻网页上，方便进行整顿食品安全，对食品安全问题全面落实到位。
最后，我希望大家共同携手，一起做食品安全的监督人！
指导教师：林 清
馋嘴记
八年（8）班 陈彦冰
清脆的下课铃突兀地在寂静的校园中想起，安静的校园像是被撕裂开一个口子，喧嚣迅速弥漫开来。学生们带着疲惫与轻松或三五成群，或独自走出校园。
小安随着人流慢慢走出，他使劲地张望着，却没有看见母亲那熟悉的身影，他的心一下子松了，激动如潮水一般淹没了他。小安快步离开校门，向着家的方向走去，他的双手紧紧地握住，兴奋地等待着那令人垂涎三尺的香气将他紧紧地包住。
“到了到了！”小安在心中无声地呐喊道，他紧张地四下望了，直到确定了没有母亲的影子之后，他才放心地走进烧烤摊旁——这是他放学路上的一家烧烤摊，小安每次放学经过这里，那烧烤合着孜然的香气总会准确无误地冲进他的鼻腔，使他无比渴望着能轻轻咬上一口那美味的烧烤，任由那饱满的汁水在口中缓缓溢开，可是母亲从来不让他吃这些东西，每次提起自己的愿望，母亲总会苦口婆心地教导他：“这些是三无食品，不能吃。”小安只好悻悻作罢，今天母亲有事不能来接他，他一定要吃个畅快。
小安小心翼翼护着买好的美味从买烧烤的人群中挤了出来，他满足地咬着烧烤，柔嫩的烤肉上抹着香辣的辣椒粉和胡椒粉，浓浓的美味在他的唇齿间游走，挑逗着他的味蕾。
他快活地享受着这短暂的美好。不知不觉地来到了家门口，他急忙掏出纸巾，仔仔细细地将嘴边残留的酱汁擦干净，才敲开家门。家中的饭还未煮好，小安便先坐下来写起了作业，可过了一会，肚子便突然开始痛了起来，像是有一只调皮的小鹿钻进了肚子里，开始欢快地跳起舞来，小安不禁痛苦地呻吟起来，难忍的疼痛使他蜷缩起来。闻声而来的父亲急忙问道：“儿子，你怎么啦？怎么肚子突然痛起来了，是不是吃坏什么东西了？”小安心虚地轻轻摇了摇头，肚子却因为这轻轻的晃动而加倍疼痛起来，父亲见状急忙将他送到了医院。
到了医院，医生严肃地看着他，说道：“你是不是吃了什么不干净的东西？”小安的脸腾得红了，嗫嚅地说道：“没....没......什么，就是一些烧烤。”急匆匆赶来的母亲听见此话，生气极了：“你这孩子，都说了三无食品不能吃，不能吃，你还这样，真是气死我了！”内心的后悔与肚子的疼痛交织在一起，小安难受极了，一声不吭地将头埋进自己的怀里。
医生见惯了这样馋嘴的小孩，却还是忍不住劝说起来：“小朋友，外面的烧烤虽然好吃，可是大多都是用价格便宜，劣质的材料制成的，极容易吃坏肚子，就算一时没有什么不适感，长久以来也会伤害身体器官的。”
小安懊悔地蜷缩在医院冰冷的椅子上，点滴通过冰凉的针输到他的身体里，嘴中苦涩的药片与烧烤的美味形成了巨大的对比。此时的他懊悔莫及，心中默念:“病从口入，食品安全人人切记!”
指导教师：鲍晓玲
吃得放心
八年（4）班 黄子潇
吃得放心，这是多少群众渴望的。“民以食为天”，食品是我们所离不开的，正因此，才会有那么多人希望自己——吃得有质量，吃得有保障。
为了吃，我曾经一度怀疑过自己的运气。那一天放学，我躲过了如潮水般的人群。来到了一家小摊之前，遏制不住被几个小摊周围弥漫不去的香气所牵制的食欲和口水，买下了一卷煎饼。看着身边那些老食客学长学姐们，怀着侥幸的心理，吃完了这卷煎饼。
我明知这是不好的！
回到家后，我慢慢开始体会到了贪吃的后果，我的肚子不断阵痛，好在量少，我没有因此而腹泻甚至生病。但为什么呢？我的确见到了仍有那么多人不顾一切，忘记前科地向那“三无”小摊涌去。不过从此以后，我再也不敢重蹈覆辙了。
我们还能吃得放心吗？食品的质量问题，已经让越来越多的人对生产者失去了信任，对商贩失去了信任，对……管理部门忧心忡忡，消费者们更是忧心忡忡！可这能怪政府吗？他们接二连三出台的无数条政策，一定程度上牵制了那些黑心的人，那些为了利益可以摒弃道德的生产者和商贩们！
几天前在报纸上，我看到了这样一则短报：“警方潜入黑作坊，捣毁原料，查封成品。”报中记者直抒胸臆地表达了对作坊主的鄙视与愤慨。更令人啼笑皆非的是成品的生产日期一栏，俨然写着下月一号的日期！我终于明白那些标识合格，产品却存在隐患的食品从何而来了……
面对这些混乱的市场，我们又能做些什么呢？
也许我们无法阻止黑心食品的流出，但我们可以抵制。近几个月以来，食品管理部门已经加强了监督与治理，尽他们所能，让那些三无产品无所遁形。而我们呢？当我们面对那些没有执照，却“十里飘香”的小摊时，我们能做的只有扭头无视，不去购买。只要我们不助纣为虐，小贩们才会意识到这一点。从而另谋合法之出路，而我们却只是遏制了一时的食欲，并拾取了一份安全。
想要吃得放心，我们就不能忽视食品安全，要在自己心中把警钟长鸣，增强参与意识，普及安全知识，宣传法律法规。
想要吃得放心，我们就要自律。毕竟我们管不了那些贪婪之人的黑心我们所能做的，就是管住自己的嘴，擦亮自己的眼睛，审商标、观标识。
想要吃得放心，人人都要参与。虽说，食品的安全隐患在那些不起眼的角落里只是冰山一角，但我们绝不能放松，绝不能让这冰山一角撞毁我们健康的舰艇。
指导教师：郭艳华
食品安全，人人参与
八年（1）班 杨 瑞
俗话说：“民以食为天，食以安为先。”这句话深刻地写出了人的生存与食物密不可分，而食物的安全直接关系到人的健康和生命，所以食品的安全是至关重要的。
随着人民的生活水平提高，我们的食品越来越丰富，种类越来越繁多，而且美观又美味。可就是有些商家为了获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原料，制造出不合格的产品，添加防腐剂、色素、香精、致癌物等有害物质，给我们的身体造成极大损害。
在学校附近有许多小摊，每到放学的时候，这些小摊出来开始吆喝了，什么手抓饼、烤面筋、章鱼小丸子、串串香、无骨鸡柳等等，弄得整条街道都弥漫着各种味道，有一股呛鼻的油烟味，也有一股诱人的食物香味。这些路边的小摊，原本放学就饥肠辘辘的同学们，就更挡不住飘满香味的各种食物的诱惑，在小摊前流连忘返。可正当他们在小摊前“迷失自我”时，想过没有，那些小摊是多么不卫生！有些黑心老板为了多赚钱，过期食品照卖不误；在食品里乱加添加剂；把死猪、死鸡、死鸭等已带有病菌、病毒的畜、禽肉加工成食品，卖给消费者，而且他们边数钱边做食物，手上会有多少细菌啊！其次，这些小摊摆在路边，来往的汽车的尾气、扬起的灰尘落到食物中，将会多么不卫生啊！
记得有一次回家，路过一排夜宵店，师傅们正在烧烤，架子上烟熏火燎地烤着各式羊肉串，一串串鲜嫩光亮，让人馋涎欲滴，我忍不住想买，爸爸耐心对我说：“食物用明火烧烤时，会产生多种致癌物，而且很多店里卖的所谓的羊肉，其实都是老鼠肉充当的，都不是新鲜的肉。”我顿时恍然大悟，识别食品的安全可真重要啊！
随着网络外卖平台的迅速发展，“饿了么”、“美团”等外卖企业脱颖而出，很多的人在工作中或者休息的时候都喜欢点外卖。而且送达的时间很快。但是经常吃外卖对身体是有一定的危害的。外卖的包装盒可能会致癌，而且有些外卖商家的卫生是不达标的。外卖里很多食物不怎么新鲜而且没什么营养，经常吃会给身体带来疾病和营养不良。
所以，我们应该远离垃圾食品，吃绿色食品。所谓绿色食品，就是没有污染、安全、优质、营养类食品的统称。绿色食品我们时常见到，如番茄、胡箩卜、核桃、绿茶、所吃到的青菜等。另外，多吃绿色食品，能够有利于我们的视力，缓解压力、舒缓压力、舒缓焦虑情绪、增强自身免疫力。而且绝大数绿色食品还含有人体所需的维生素，由此可见，绿色食品 对我们来说相当重要。
所以为了提高食品质量，保证食品安全，国家提高了食品标准，并实行市场准入制，要求在食品包装上标明产地、生产日期、执行标准、成分等。
因此，我们能做的是在购买食品时，要在正规商店购买正规厂家生产的食品，注意看保质期、成分、QS标志等。不在路边小摊随意购买，更不能吃变质食物。呼吁政府等有关部门大力打击“三无”小作坊。向媒体反映，让媒体曝光非法小作坊。食品安全关乎千家万户，让我们一起关注食品安全，维系食品道德。只要人人都把好食品安全关，从身边做起，从家庭做起，那么，世界将会变得更美好。
指导教师：邱钓谋
心中永存“食品安全”
高一（7）班 邱 涵
俗话说得好“民以食为天，食以安为先。”“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这两句话充分说明了食物对人们的重要性，因此对于食品安全问题我们不得不关心。
常有朋友问：“现在吃什么好？”是啊，吃什么好呢？猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光；一起起触目惊心的制造假劣案件被查处，被打击；一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不断在问：“究竟我们还能吃什么？”
人类生长、经济腾飞，社会进步，时刻离不开食品。“怎么会这样？我们应该怎么办？”广大群众不断在问：“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求，群众的呼声，催动我们去思考，去行动。
“食品企业，良心事业，”食品生产经营企业是合格，优质食品的生产者，是功臣，同时也是劣质有害食品的制造者，又可能成为罪人，因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在于操守和道德水准。在投资次主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，倡导经营诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。
“没有规矩，不成方圆”食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管，虽然很多部门在食品监督方面做了大量艰苦工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。因此要建立企业食品安全信用监督体系。要把食品安全问题作为构建社会信用体系的一个重要方面，建立企业诚信档案。
“吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干，”广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个点子上说，维护身体健康也要靠我们自己。我们要掘弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养进各店、购各物、看日期、查包装的科学消费习惯，要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力吗；还要放弃老好人的思想，增强维权意识，形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。
“以人为本，安全第一”，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，心中永存“食品安全”！
指导老师：黄梅芳
食安连江，你我共筑
高二（1）班 崔钰洁
在漫长的岁月历史长河中，人们经历过战争，经历过灾难，经历过数不尽的苦楚。百姓们在炮火纷争中颠沛流离，忍饥挨饿。吃下去的食物甚至连“质量”中的“量”都无法保证，更无法要求“质”。然而随着改革开放和现代化建设的开展，人们的生活水平不断提高，到如今，人们早已不满足于“量”，而更加追求从前忽视的“质”。食物要绿色，要安全，要无公害。才能买的放心，吃的安心，过的宽心。
在我们生长的福建，也是一个不折不扣的美食之乡：佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，其富含营养，可美容养颜，乃进补佳品；土笋冻，起源于福建泉州，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。但往范围小了说，我们连江也毫不逊色：黄岐鱼丸，Q弹鲜香；丹阳肉燕，嫩滑可口；连江锅边，味美脆鲜。如此种种，足以勾起每个人的馋虫了。每天下课后，冲出校门，为的就是一饱口福。酸、甜、苦、辣、咸这五种基本味道在舌尖绽放，给予味蕾一场华美的盛宴。
俗话说“民以食为天，食以安为先”我们在享受美味的同时不能忘记质的要求。地沟油，老鼠肉可能是路边摊的“好朋友”：2006年苏丹红鸭蛋惹祸端；2011年浙江金华地沟油事件引发震荡；同年台湾公布300多家品牌旗下900多种塑化剂超标的食品名单……这些新闻的报道着实让我们对食品安全失望，甚至不敢再食用。要提高食品的质量，应落实企业和政府的责任，各有关部门要坚持统一协调与分工负责相结合，认真履行职责，加强监管力度。
以上都是关于客观条件上的食品安全，作为新时代的少年，我们更应该以身作则，首先应认识到什么是健康食物，做到不吃重油重辣的食品，不饮多糖多色的饮料，健康清淡饮食方为上上之策。同时，养成良好的饮食习惯也对我们发展中的身体大有裨益：早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞；饭前饮用少量的汤，是消化腺活动起来，为消化食物做准备；多吃水果，使得其中的抗氧化剂能更最有效的发挥作用，以最大限度的保持身体健康。
关注食品安全，注重个人习惯培养，共创新时代的美好健康生活。新的一年，新的起点，新的征途又开始了！让我们携手共进，风雨同舟，在维护食品安全的这条任重道远的道路上坚定不移的走下去！
指导教师：孙世安
舌尖上的安全
高二(1)班 郑君夷
近年来，随着“三鹿”奶粉、“苏丹红”染色剂、“瘦肉精”等等事件的曝光，食品安全问题越来越受到人们的重视。前几个月的十九大会议也提出了“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的目标。食品安全是个必须要扎进人们心底的名词，因为它是关系到每一个人生命安全的大事——我国每年因食物污染和水源污染而腹泻者，其数目不少于1.2亿，而每年食品中毒及死亡人数高达30万。触目惊心的数字背后，隐藏着多少深受不重视食品安全之害者的痛苦与悲哀！
食品安全问题离我们并不遥远。譬如奶茶，作为许多高中生都津津乐“饮”的饮料之一，以其甜美的香气和百变的口感俘获了无数青少年的心。殊不知，奶茶会增加血液的粘稠度，对记忆力有一定的危害，而长期摄入过多反式脂肪酸对则心血管健康有巨大的影响。而奶茶的甜美香气、百变口感也不过是香精、糖精、和奶精这三“精”营造出的假象，是如塞壬的歌声般美妙却虚假而危险的东西。 不仅奶茶，在时间越来越紧、步伐越来越匆忙的今天，路边摊也成了不少学生的心头好。我们学校附近有条街，因为距学校近所以一到放学时间就有学生扎堆地去吃饭买东西，这条街也因此而被调侃为本校学生街。可大家都去学生街上买什么吃呢？客流量最大的，当属那些个浓烟冲天、香气扑鼻的小摊小贩。“台湾无骨鸡柳”“山东杂粮煎饼”“新疆羊肉串”“福鼎肉片”，简直是全国各地之名小吃的集体展览。然而君不见那肮脏灶台上是黑锅翻黑油黑油出黑沟，也不见那喷香烤串上是冰冻死鼠肉换装变身后，照样大快朵颐不耽误。这如何不叫人担忧痛心啊！
说实在的，一时间要我们远离这些不论身体还是心灵都早已习惯的非绿色食品的确十分困难，但不论如何，生命安全才是第一位。“抵御有害食品，食用健康食品，打造营养食品”，这不仅仅要成为每个食品厂家的宗旨，还得要是我们必须要做到的规范。为健康着想，我们万不能继续不管不顾地把垃圾食品塞进嘴里，而要做到“均衡营养，科学饮食，文明用餐”，同时也要响应国家号召，监督各食品厂家诚信生产经营、尚德守法。只有关注食品安全、推进依法治国，我们的社会才能变得更加美好。让我们一起努力，从自身做起，来维护我们舌尖上的安全吧！
指导教师：孙世安
食品安全伴我行
高二（8）班 陈思佳
民以食为天，食以安为先。在充斥着各式各样食品的今天食品安全尤为重要。地沟油做的辣条、三聚氰胺制成的奶粉、苏丹红等工业用化学染色剂被用于食品添加等等，这一件一件事情敲响了我们的警钟。食品安全必要受到重视，引人深省。
食品安全出现问题，人的健康势必会受到威胁。在如此严峻的问题面前，为什么还会出现如此多的“问题食品”？可是，到底是什么原因导致食品出现问题？最主要的原因是生产者见利忘义、没有企业基本的诚信和社会责任、赚昧心钱而罔顾消费者的人身安全。企业应该做到诚信经营，不应该用这种“肮脏”的手法获得利润，不赚这种黑心的钱。
但是恐怕原因不只在生产厂家身上吧。身为消费者的我们的所作所为更是这些无良厂家变本加厉的原因。大多数家庭是收入不高，没有足够的消费能力，由于贪图便宜，忽视了食品质量、卫生，这样就“鼓励”了厂家去生产那些极其便宜的不健康的食品，。因为只要他们生产了，就有人买，只要有人买，只要卖得出去，有了利益，大家就纷纷效仿，市场上就大量出现这些不健康的食品。
消费者已成为不法经营者的利益共同体和同盟，还谈何食品安全，何谈自我保护。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养看日期、查包装的科学消费习惯；要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力；增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。
政府部门在这场食品安全的战争中同样起着不可忽视的重要作用。制定完善相关法规政策。解决食品安全问题，首先是要有依据，要有法律规定，要有标准。我国虽然已经制定了食品安全法，但缺少实施细则和具体行业规定。应完善与食品安全相关的法规和标准。加大打击力度。对制假、售假等违法行为要严厉打击，要让制假者感到疼。提高检测能力。有的食品看起来很新鲜，但实际上很多指标超标数倍。解决食品安全问题，首先要检测出来。无论是源头管理、市场准入、产品抽检或是进出口把关等都要有相应的检测手段。形成良好氛围。食品安全是全民的安全，必须发动广大人民群众参与进来。同时宣传首先解决食品安全问题从我做起，食品安全问题才能从根本上得到解决。
食品安全不容忽视。国家为了增强我们对食品安全的参与意识，普及食品安全知识，完善各类相关法案，宣传《食品卫生法》、《产品质量法》、《食品安全法》等法案能够家喻户晓，营造放心的消费环境。
只要树立正确的食品安全信念和态度，积极发挥生产者、销售者、消费者、监管者四方面各自的作用，那么健康、安全的食品消费环境将给我们的生活带来更多美好的享受！
在此，我大声呼吁人民应注意食品安全，提高对食品卫生的重视，对自己，对别人负责。 “以人为本，安全第一”，为了自己的生命，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。
指导教师：林蔚国
清新小城，食安连江
高一（7）班 梁俊豪
连江，一座美名远扬的小城，一提起连江，脑海中一定满是那鲜美的鱼丸，肉燕，美味可口，爽滑的锅边，这些经典小吃，是令人久久难忘的。但随着生活水平的提高，人们不再满足于“吃多少”，而更加追求“吃得好不好”，“食安连江”，也成了连江人民共同追求的目标。
从小，我们就听过这么一句话“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。吃饭，使我们日常必不可少的一件事，而食品，也在我们的生活中扮演着尤为重要的角色。日渐富裕的人们也不再满足于在家中烹调食物，越来越多的人们选择了走出去，去外面品尝山珍海味的鲜美风味。
也正是如此，食物好坏，也变得参差不齐。而食品的安全、卫生，直接影响到了我们的身体健康。在我们的生活中，制作不卫生不安全的食物的现象屡见不鲜，一些不法商贩，为了谋取暴利，在食物的生产过程中添加各种不利于身体健康的物质，比如说在烤鸡烤鸭当中添加“苏丹红”；在烧酒中添加工业酒精；使用“地沟油”烧制食品；给猪肉里面注水……是啊，这样处理过后的食物多显的光泽诱人，令人食欲大开，可不卫生的食物却在我们的身体中埋下了一颗“定时炸弹”。
身处连江，“食品安全”问题也受到人们的广泛关注，不论是小孩，青年，还是大人，都对食品安全有了新的要求。而连江有关部门，也是真正做到了“为人民服务，带好头，办好事”1月15日至16日，连江县市场监管局举办食品安全快速检测培训班，全县基层市场监管所一线执法人员，各乡镇农贸市场、大型超市等单位的工作人员60余人参加培训。
本次食品安全快速检测培训，邀请了食品快速检测专业人员对参训人员开展专题培训。培训采取现场教学的形式，将培训与实际操作有效结合，用在农贸市场、超市随机抽取的青菜、西红柿、鱿鱼丝等食品，进行快速检测现场教学。而今年元旦以来，连江县已开展食品安全快检1033批次，合格率99.8%。对不合格食品，执法人员已责令全部下架，并做相关处理。城管叔叔们也对不合格的摊位进行了相关的整顿。我相信，这是我们连江相关部门对处理“食品安全”问题的决心，感谢他们的辛勤付出。他们，定也对此充满了信心。
作为消费者，我们更应学会正确，健康的饮食，少吃油炸，辛辣的食物，绿色有机食品是健康的好帮手。
而当我们外出消费时，更应擦亮我们的“火眼金睛”，去正规的餐馆品味美食。
食安连江，是我们每个人的目标，我坚信，在我们的共同努力下，连江，一定会成为一座清新健康迷人的小城！
指导教师：黄梅芳
食品安全，人人参与
高二（2）班 李 方
俗话说：民以食为天，“吃”这个字渗透在人们的日常生活中。食品在人们的生活中扮演者非常重要的角色，对人们的生活产生着非常大的影响。还有一种说法：人是铁，饭是钢。可见食物对人来说是何等的重要，实际上，食物是必不可少的，是人存活的必要条件之一。若人体是结构精密的机械，那食物无疑是驱动人体的能源，它能够使人拥有饱满的精神完成一天的工作，迎接生活的挑战。
随着经济水品的提高，琳琅满目的各色佳肴让人眼花缭乱。柴米油盐、酸甜苦辣，生活的滋味莫过于此。在人们选择面拓宽的同时，一些隐患也闯入人们的视野。黑心商贩使用地沟油，违规使用食品添加剂；不良作坊的生产环境极其恶劣，卫生条件完全不达标；更有甚者，将塑料制成大米，这是多么丧心病狂的行为！他们为了牟取眼前的蝇头小利，全然不顾应有的职业道德，无视市场规范及相关法律，生产品质不合格的食品，使得食品的安全失去保障，也造成了负面影响，甚至酿成了一些悲剧，严重危害了人们的身体健康。大众不由得担心食品安全，在选购食品的时候打起十二分精神，小心，小心，再小心。唯恐一个不留神就买到了有问题的食品，但总免不了行差踏错。
既然问题已经产生了，那么就要积极寻找解决的方案，绝不能一味地逃避。
从产生的原因来看，一些商家之所以会冒着风险制作有问题的食品，是受到了利益的驱使。当利益远大于风险时，不免有人经受不住诱惑而铤而走险。为此，有必要适当改变惩处措施，该有所动摇的商家敲响警钟。
在流通过程中，各方的监督是不可缺席的，也能很好地减小不安全食品造成的不良影响。除了相关部门和舆论的监督，大众监督也是重要的一环。每个人都应当揭发不良商家，不该听之任之，抱着一种“事不关己高高挂起”的态度。当所有人的目光都集中在这个问题上，社会大环境对此类事件持有“零容忍”的态度的时候，这样令人惶惶不安的现象也会有所收敛。
食品安全，人人参与！光明笼罩下的净土，妖魔邪祟将无所遁形。失去了生长土壤的罪恶的妖花必会枯萎。
指导教师：孙世安
注：文中标注的姓名、班级是2017-2018学年度。
2018、9、16